1.棕色脂肪竟然能“燃脂”

我們自出生起，身體中就存在兩種脂肪：白色脂肪和棕色脂肪。白色脂肪是造成我們肥胖的罪魁禍首，棕色脂肪卻是一種能夠代謝產(chǎn)熱的“卡路里燃燒小火爐”。

棕色脂肪的細胞內(nèi)含有大量的線粒體，組織內(nèi)的毛細血管非常豐富，使其呈現(xiàn)出微紅的棕褐色。它在人體內(nèi)的含量雖然少，其產(chǎn)熱效率卻極高，一小塊棕色脂肪就能燃燒大量的卡路里。被激活的棕色脂肪組織通過快速消耗葡萄糖和脂防來發(fā)熱，當它自身儲存的脂肪消耗殆盡，身體其他部位儲存的白色脂肪就成為它的新燃料，呈現(xiàn)出星火燎原之勢。

2.成年人不再擁有棕色脂肪？

既往觀點認為，棕色脂肪多存在于嬰兒體內(nèi)，成年以后人類將不再擁有棕色脂肪。然而，最新研究結(jié)果表明并非如此。

棕色脂肪在成年人身上的分布狀況

棕色脂肪會隨著年齡增長而逐漸減少，但是在成年人身上依然殘存。其規(guī)律大致是女性比男性多，瘦人比胖人多，主要分布區(qū)域為頸部兩側(cè)（含量最多）、鎖骨附近、背部上側(cè)和脊柱周圍。

英國諾丁漢大學的科學家們通過熱成像技術(shù)進一步證實了這種棕色脂肪在兒童和成年人身體中的存在。臨床科學學院Michael Symonds教授表示，“兒童大約有50克的棕色脂肪存在于頸部區(qū)域，成年人體內(nèi)的棕色脂肪數(shù)量因人而異，當我們處于不同的溫度環(huán)境、運動以及進食時這些棕色脂肪就會發(fā)生變化。”

“凍人”或許帶來美麗身材

為了激活和增加人體的棕色脂肪，科學家們做了諸多研究，其中最簡單的且得到了一定程度驗證的方法就是“冷”。

熱成像下棕色脂肪變活躍的過程

Michael Symonds教授將志愿者的手放入20℃左右的冷水中，5分鐘后，熱成像顯示其脖子的紅色區(qū)域明顯增加。

瑞典哥德堡大學的小規(guī)模人體試驗也得到了相似的結(jié)果。研究人員將5名志愿者置于涼爽環(huán)境中2個小時后，再讓他們把一只腳間斷性地放入冰水中。PET（正電子發(fā)射斷層）掃描顯示，每次體溫降低，受試者體內(nèi)的棕色脂肪組織就開始工作，脂肪密度會增加，代謝也會更加活躍。

不過，需要注意的是，處于低溫下時人體很容易感覺到饑餓，自然會增加食物的攝取量，除非耐冷又不吃東西或許才有可能減重。

現(xiàn)在，知道冰敷頸部為什么能減肥了吧？！

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